Pasta mit Erdnuss-Sauce
Zutaten
1 EL Speiseöl
1 große Zwiebel
2 TL zerdrückter Knoblauch
400 g Tomatenstückchen
2 EL Tomatenmark
2 EL Erdnussbutter
1 EL zerhackte Erdnüsse
125 ml Wasser
Kräuter (Petersilie) zum würzen
Bio Penne mit Quinua
Zubereitung
Sauce: Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch unter Rühren braten, bis sie weich sind. Übrige Zutaten zugeben und durchwärmen. Zu gekochten Nudeln reichen, nach Belieben mit Petersilie und Erdnüssen garnieren.