Zutaten
Zubereitung 80 gr. Mascobado-Vollrohrzucker, 2 Orangen, Zitrone, Stärkemehl und Grand Manier für die spätere Zubereitung der Sauce beiseite stellen. Ente gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen Sauce: Nicht das Fett vom Bratenfond schöpfen !! |